Jelovnik

meda, voca, lesnika, badema sa bademovim mlekom iiijogurtom

( 3 jaja,miks salata,čeri) DODACI: slanina 180 RSD šunka 160 RSD pršuta 200 RSD miks povrća 180 RSD mortadella 140 RSD kačkavalj 120 RSD feta sir 100 RSD

(4 belanca,avokado,mix salata,cherry paradajz,paprika,parmesan)

(sa pršutom, feta sirom i ajvarom)

tortilja sa ajzberg salatom, grilovanom piletinom, pancetom, cedar sirom u Cezar sosu, pomfrit

torpedo gambori, grilovani miročki sir, mancego, serano pršuta, kroketi od sira, kulen, hrskave tikvice

(grilovani kravlji sir na rukoli,servira se sa džemom od maline)

(mocarela,ovčiji tvrdi sir,koziji sir,dimljeni sir,gorgonzola,apetisani)

( mocarela sa svežim paradajzom,pestom, prelivena devičanskim maslinovim uljem)

(tradicionalni sitno seckani biftek sa dvanaest začina, pikantno začinjen i serviran sa puterom i tostom )

(potaž od paradajza San Marcano sa dodatkom kukuruza i hrskave slanine)

tradicionalna čorba sa celerom, šargarepom i telećim mesom

tikvice, paprika, šampinjoni

(kapeleti rikota,u sosu od šumskih pečurki sa biftekom i tartufatom)

tikvica, čeri, paprika, beli luk, ruzmarin

brokoli, tikvice, spanać, listići badema

sa njokama u pesto sosu

na kremi od pečenog celera, hrskavi mlad krompir i sos od pomorandže i viskija

(na krompir pireu od tartufa, mini rukola-cherry-parmezan salata)

(grilovani biftek, serviran na zapečenoj ćebati sa sosom od šumskih pečuraka, karamelizovanim lukom i spanaćem)

(ćureći file sa arborio pirinčem,tikvicama,paprikom,crvenim lukom i pečurkama u sweet chili sosu )

pileći file "sous vide" sos od limuna, kapara i putera, pasta alio olio

star minimum 60 dana (100g)

kremasti krompir sa mirodijom i belim lukom, chimicuri sos

"sous vide", mango catni, aromatizovani pire krompir sa belim lukom i ruzmarinom

maslinovo ulje, beli luk, parmezan, mozzarella, ruzmarin, morska so

pelat, mozzarella, šunka, šampinjoni, origano, masline

pelat, mozzarella, serano pršuta

pelat, mozzarella, miks povrća

baby spanać, mladi krompir, kapari, paradajz

krompir, čeri, masline, kapari, beli luk, belo vino

(sveža ajzberg salata prelivena tradicionalnim Italijanskim sosom Cezar, sa grilovanom piletinom,avokadom,parmezan,sweet chilli sos)

(sveži miks salate sa kukuruzom,paradajzom i paprikom,preliven chili-ajoli sosom, grilovanim biftekom)

penasti pečeni cheese sa lešnikom,belom čokoladom i prelivom od malina

sa nutelom,plazmom,sladoled vanilla,sos od višnje